czwartek, 30 września 2010 / No comments

Owsiane muffinki

...czyli jak to się mawia w pewnych kręgach, ciacho full wypas ;)
Z racji tego, że sezon na orzechy laskowe w pełni, trzeba to wykorzystać, bo poza sezonem są parszywie drogie, a dziś za cały kilogram zapłaciłam tylko 10 zł.

Dzisiejsze muffinki dedykowane są wszystkim męskim pierwiastkom tego świata z racji ich dnia :) a szczególnie jednemu... no może dwóm, bo futrzana też był dziś grzeczny.


Zaczynamy od łuskania orzechów. Część z nich przedzielamy na pół a część drobno siekamy. Ilość zależy tylko od was :)

Następnie w dużym naczyniu mieszamy mąkę, płatki, proszek do pieczenia, cynamon, cukier, sól.
W drugim naczyniu - jajko, olej, mleko i miód.
Łączymy zawartość dwóch naczyń.

Formę do muffinek wykładamy papilotkami, nakładamy do nich część ciasta, posypujemy kilkoma orzechami grubo pokrojonymi i na nie kładziemy kolejną warstwę ciasta. Posypujemy z wierzchu posiekanymi drobno orzechami.

Pieczemy w temperaturze 200ºC przez około 20 - 25 minut.

Smacznego :)

Related Posts

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz

Follow @Instagram