poniedziałek, 10 stycznia 2011 / No comments

Muffinki sernikowe

Nowy rok i nowe postanowienie : słodycze tylko w weekendy i tylko własnej produkcji :) Czyli muffinka trochę przyspieszy, bo w odstawkę idą wszystkie czekolady, cukierki i inne dobroci sklepowe a w zamian zakasuję rękawy i w końcu wypróbuję wszystkie pysznie zapowiadające się przepisy, które leżą wielką stertą u mnie w kuchni. Strzeżcie się więc! :)

Na dobry początek...

Ser delikatnie miksujemy z jajkiem, cukrem i sokiem z cytryny. Pod koniec dodajemy czekoladę i mieszamy łyżką.

Mąkę przesiewamy i łączymy ze wszystkimi suchymi składnikami (cukier, kakao, soda, proszek).  W oddzielnej misce mieszamy wodę, olej i esencję waniliową, a następnie łączymy mokre składniki z suchymi. Standardowo wypełniamy foremki (na zmianę, ciastem i masą serową), które mają wylądować w piekarniku nagrzanym do 160 stopni. Pieczemy przez ok 25 min.
Related Posts

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz

Follow @Instagram