poniedziałek, 23 maja 2011 / 4 Comments

Muffinki budyniowe

Szkoda, że nie można zapachu dodać jako załącznik :)



A więc po kolei :) :

Najpierw gotujemy budyń w proporcjach: 1 budyń (torebka wielkości na 500 ml mleka) na ok. 300 ml mleka - budyń ma być gęsty.

Piekarnik nagrzewamy do 160 st. C

Masło roztapiamy w rondelku i rozpuszczamy w nim cukier.
W dużej misce mieszamy mąkę, proszek i sodę.
W małej misce mieszamy jajka z mlekiem.

Do suchych składników dolewamy mieszankę mleka z jajkami i masło z cukrem. Wszystko niezbyt długo mieszamy. Ciasto powinno mieć grudkowatą konsystencję.

Wlewamy ciasto na dno foremek ( na wysokość ok. 1 cm) - silikonowych lub do papilotek umieszczonych w formie. Następnie nakładamy łyżką masę budyniową. Na każdej muffince kładziemy 1 kostkę mlecznej czekolady. Następnie przykrywamy je pozostałym ciastem.

Pieczemy ok 25 min.

-------------------------------------------------
Przepis zaczerpnięty ze strony cincin.cc

I ostatnie miłe chwile - Need 4 Street, spacery i śniadania na balkonie :)






Related Posts

4 komentarze :

  1. Twój blog jest niesamowity! Masz przepiękne zdjęcia a muffinki budyniowe są moimi ulubionymi :D przepis sprawdziłam, jak raz je zrobiłam to wciągnęło mnie na amen ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) cieszę się, też je uwielbiam :))

      Usuń

Follow @Instagram