sobota, 28 stycznia 2012 / 8 Comments

Home-made nutella


Przyznać się, kto nie wyjadał nigdy nutelli łyżeczką prosto ze słoika ?! No kto? Otóż, powiadam Wam nie znajdzie się ni jedna osoba, która by się powstrzymała mając nutellę w zasięgu ręki. Staram się raczej jej nie kupować, bo wiem czym to się skończy- stukającą o dno słoiczka łyżeczką. Życie słodyczoholika jest ciężkie.  Tym bardziej teraz po zrobieniu, swojej własnej. 

Przepis jest bajecznie prosty a przynajmniej mamy pewność, że są w niej same zdrowe składniki, bez żadnych konserwantów i ulepszaczy.

  • Najpierw mielimy orzechy (najlepiej blenderem), do momentu aż zrobi się z nich mokra papka (też byłam zaskoczona, ale właśnie tak powstaje masło orzechowe :)) Możemy też kupić już raz zmielone i "domielić" je do odpowiedniej konsystencji. Powinno to zająć ok 5 minut.
  • Następnie w kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę i dolewamy do niej mleko zagęszczone wszystko dokładnie mieszając. Dodajemy do masy miód lub syrop, jeszcze raz mieszamy.
  • Na koniec wlewamy czekoladową masę do miski z powstałym masłem orzechowym i jeszcze raz wszsystko dokładnie traktujemy blenderem. Przekładamy do słoiczka i voila! :)
Oczywiście jest miliony możliwości  wykorzystania takiego kremu. Kilka wpadną tu niebawem. A tym czasem znikam na śniadanie i dogrywanie ostatnich rzeczy przed wyjazdem :))


I mały bonus od Mr.Bava :)



Related Posts

8 komentarzy :

  1. Domowej nutelli nie umiem odmówić :D
    Robiłam ją już z kilku przepisów, ostatnio nawet w wersji light :) zapraszam do mnie na bloga, może i Tobie się spodoba taki smak.
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. O fajnie :) na pewno wypróbuję. Pozdrowienia z ciasteczkami :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Nutella wygląda smakowicie, ale ta książka o Indiach to dopiero musi być pyszna! ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. świetny pomysł, myślę, że będę z niego od czasu do czasu korzystać jako słodyczoholiczka :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja już dawno nie kupowałam Nutelli, nie umiałabym się powstrzymać;) Ale domowa jest przecież taka zdrowa, więc będą usprawiedliwiona, kiedy ją zrobię;D

    OdpowiedzUsuń
  6. Łyżeczka czekoladowego smarowidła skutecznie kończyła każdą dietę, domowa jest pewnie o niebo lepsza :)
    (Cudny kubek, mogę spytać gdzie zakupiony? :>)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja tam nutellę tylko ze słoika wyjadam. :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Nutelka wychodzi super :) i smak jest prawie identyczny. Wszystko zależy od tego ile dodamy zmielonych orzechów a ile czekolady. Niestety tylko konsystencja jest bardziej zbita, ale co tam.

    @ruda: kubek kupiłam w zestawie z 3 innymi w Tesco w UK jakieś 6 m-cy temu :)

    OdpowiedzUsuń

Follow @Instagram