środa, 11 stycznia 2012 / 4 Comments

Kruche ciasteczka z malinami


Idealne ciasteczka na niedzielne popołudnie :) Przepis pochodzi z genialnej książki, którą dorwałam w TK Maxie na wyprzedaży...tak, tak, jestem jedną z tych, które zamiast po sklepach z ciuchami ganiają po sklepach z gadżetami wnętrzarskimi i szeroko pojętym gospodarstwem domowym a dział domowy w tym sklepie po prostu uwielbiam i jestem tam średnio raz na tydzień :) Ale wracając...książka nosi tytuł "The Cake Stall" i zawiera wspaniałe przepisy ( i jeszcze lepsze zdjęcia) więc będę się nimi z Wami dzielić w najbliższym czasie :) Na pierwszy rzut - ciasteczka kruche z konfiturą. U mnie konfitura też zasługuje na oddzielne zdanie, bo zrobiona została własnoręcznie przez Madzię R. z malin hodowanych na podwórku, z tego co dobrze pamiętam :) Dziękuję kochana, jest przepyszna :)


Będziemy potrzebowali również przyrządu do wyciskania wzorków. Ja mam serduszko ikeaowe. Sprzedawane jest w zestawie z silikonową stolnicą, którą polecam bardzo bardzo.
  • piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C i wykładamy blachę papierem do pieczenia
  • miksujemy masło, ekstrakt z wanilii, cukier i mielone migdały. Dodajemy jajko. Następnie miksujemy z przesianą mąką
  • powstałą masę nabieramy łyżką i rolujemy w kuleczkę :) rozpłaszczamy i wyciskamy wzorek, który następnie wypełniamy konfiturą
  • pieczemy ok 12 min. (do zarumienienia)
Z podanej ilości składników wychodzą dwie blachy ciastek. Możemy je przechowywać przez dwa dni.


Related Posts

4 komentarze :

  1. Uwielbiam tą książkę, ze względu na cudne zdjęcia. Co prawda nie udało mi się jej upolować w promocji, ale warta była swojej ceny :)

    --
    http://paulinakolondra.pl/blog

    OdpowiedzUsuń
  2. mniam mniam....naszla mnie ochota na takie sercowe ciasteczka...
    piekne zdjecia!

    OdpowiedzUsuń

Follow @Instagram