niedziela, 1 lipca 2012 / 9 Comments

Muffinki kawowe


Sobota, słońce, niebieskie niebo, muffinki, kawa i mruczenie kota. Małe radostki są fajne, ale brakuje mi już wakacji, nic nierobienia w ciekawym miejscu, szwędania się po nieznanych uliczkach, odnajdywania fascynujących miejsc, zatrzymania czasu. Niestety nic podobnego się nie zapowiada w najbliższej przyszłości, więc próbuję znaleźć odskocznię w różnych zajęciach. Ostatnio stwierdziłam, że odkurzę swoją maszynę do szycia. Oczywiście po drodze okazało się, że coś się w niej popsuło i żeby nie utknąć w połowie ostatecznie musiałam przeprosić się z igłą, ale liczy się efekt, a z tego w postaci chmurkowej poduchy jestem zadowolona, więc nie ma co narzekać.

Dzisiaj w planach trochę zdjęć a potem rower do upadłego. Ale najpierw kawa. Co prawda nie we włoskiej kawiarence, ale czego tak na prawdę brakuję mojemu balkonowi... :) Miłego dnia zatem :)

  •  piekarnik nagrzewamy do 180 st. C
  • mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i cukrem
  • w osobnej misce miksujemy miękkie masło z jajkami
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej zalewamy odrobiną gorącej wody (tylko tyle, żeby się rozpuściła) i przelewamy ją do masy z jajkami
  • mokre składniki przelewamy do suchych, wszystko dokładnie mieszamy i przelewamy do papilotek (powinno zapełnić się 8 foremek)
  • pieczemy 20 min.
  • po upieczeniu odstawiamy do ostygnięcia, w tym czasie ubijając śmietankę, którą następnie łączymy z cukrem pudrem
  • po ostygnięciu muffinek wyciskamy na nie krem, możemy również posypać wierzch odrobiną naturalnego kakao
...i tyle :) proste i smakują bajecznie :)

Related Posts

9 komentarzy :

  1. Fajnie przedstawiasz przepisy, przejrzyście i dobrze graficznie, podoba mi się! A co do tego przepisu... ciekawy, bo mało składników, a takie rzeczy lubię! :) Pozdrowienia!

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię! Zwłaszcza ilustracje :)

    OdpowiedzUsuń
  3. ile sztuk wychodzi?: > jutro bede robic :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. z tego co pamiętam ok 12, w zależności od ilości jaką wypełniamy foremki :)

      Usuń

Follow @Instagram