niedziela, 28 października 2012 / 10 Comments

Najprostsze ciasto czekoladowe


Chciałam je nazwać "murzynkiem", bo w rzeczywistości taką ma nazwę, ale w gruncie rzeczy uważam ją za mało poprawną politycznie, więc zostanę przy cieście czekoladowym. Jest to jeden z tych wypieków, które zna każdy, więc nie będzie to dla nikogo wielkie odkrycie, ale jak się okazuje w prostocie też jest dużo dobrego. Co więcej jest to też ulubione ciasto Danego, nie żadne wymyślne serniki, tarty czy skomplikowane desery. Po prostu, zwykłe ciasto czekoladowe z kawą i od razu pod jego brodą pojawia się uśmiech :) Proste przyjemności...dobre ciasto, uśmiech kochanej osoby, dobry koncert, dają dużo ciepła. Przyda się, pierwszy śnieg już za nami.

Próbowałam wersji z użyciem masła zamiast margaryny, niestety ta jest jednak bardziej smakowita.

  •  margarynę (lub jeśli wolimy masło) rozpuszczamy w garnuszku, dodajemy do niego cukier i podgrzewamy do rozpuszczenia cukru, cały czas mieszając. Następnie dolewamy mleko i dosypujemy kakao - wszystko dokładnie mieszamy cały czas podgrzewając. Odstawiamy do wystygnięcia.
  • w misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, w osobnej miseczce roztrzepujemy jajka i dodajemy do mąki, dokładnie mieszamy.
  • z garnuszka z rozpuszczonym masłem odlewamy do miski z mąką ok. 4/5 masy. Dokładnie mieszamy i przelewamy do keksowej formy wyłożonej papierem do pieczenia.
  • piekarnik nagrzewamy do 200 st. C, ciasto pieczemy ok 35 minut, sprawdzając patyczkiem przed wyjęciem czy jest już dobre (patyczek po wbiciu w ciasto i wyciągnięciu powinien być suchy).
  • po upieczeniu ciasto wyciągamy z piekarnika i na wierzch wylewamy pozostałą część masy z garnuszka. Zostawiamy do wystygnięcia, chociaż naszym zdaniem ciepłe jest najlepsze :)
Ze wszystkich fajnych wydarzeń ostatnich dni, koncert Elsiane był najlepszą niespodzianką. Dowiedzieliśmy się o nim na kilka dni przed, ale na szczęście udało nam się dostać bilety. Sam koncert był nieziemski, bardzo klimatyczny. Elsiane ma przepiękny głos (zaśpiewała nawet kilka utworów a cappella) i tworzy wspaniałe teksty. Jej muzyką zachwycam się od czasu powstania zespołu i za każdym razem słucham z niesłabnącym uwielbieniem.  Jeżeli jej jeszcze nie znacie to polecam ze wszystkich siłości. :)


♪ ♪♫♪ 


Related Posts

10 komentarzy :

  1. Pięknie tu! Dziwne, że jako nałogowy łasuch, dopiero teraz odkryłam tak klimatyczne miejsce- - kącik muzyczny zachwalam;)

    OdpowiedzUsuń
  2. ciasto mocno kakaowo - NAJLEPSZE :3

    OdpowiedzUsuń
  3. Elsiane - niezwykle klimatyczne , mroczne lekko ... idealnie do intensywnie czekoladowego ciasta...
    /dziękuje za polecenie...nie znałam tej wokalistki /... świetne zdjęcia z koncertu !

    OdpowiedzUsuń
  4. sprawdzało się wiele razy, z okazji i bez okazji :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nawet jak nie ma okazji, to zawsze warto jakąś wymyślić :) fajne jest też to, że bardzo szybko się je robi i nie trzeba żadnych skomplikowanych składników.

      Usuń
  5. Przepiękne zdjęcia B&W! Pod wieloma stwierdzeniami tego postu mogę się podpisać ;) Nie cierpię i nie używam słowa "murzynek", bo to przecież jest ciasto czekoladowe! Takie ciasto (w mojej wersji) zdecydowanie najczęściej gości na naszym stole, bo jest również ulubionym ciastem mojego połówka :) I również uśmiech pod brodą gwarantowany ;) Twoje ciasto wygląda rozkosznie!

    OdpowiedzUsuń
  6. zrobiłam, troszę zmodyfikowałam przepis i jednak jest to u mnie Murzynek :-) ciasto pyszne :-) http://zpamietnikapiekarnika.pl/murzynek-z-czerwona-porzeczka-i-czekoladowa-polewa/

    OdpowiedzUsuń

Follow @Instagram