Bananowo-owsiany omlet z jeżynami, granatem i melisą.

Dzień może się zacząć bardzo miło, pod warunkiem, że ma się czas na dobre śniadanie. Szczerze nie rozumiem ludzi, którzy mogą się bez nich obejść, ja wychodząc z domu, zemdlałabym już na klatce schodowej :) Jutro sobota, więc będzie czas na celebrowanie poranka i dlatego podsyłam Wam przepis na coś pysznego i zdrowego. 

Dobrze spędzonego weekendu!

Składniki (dla 1 osoby):

• 4 łyżki płatków owsianych górskich
• 1 jajko
• pół dojrzałego banana
• 2 łyżki jogurtu naturalnego, jeżyny, ziarenka granatu, kilka listków melisy
• opcjonalnie pół łyżeczki nasion chia

Płatki zalewamy wrzątkiem (tylko na tyle aby woda przykryła płatki, ale żeby w niej nie pływały) 

i odstawiamy na kilka minut. Następnie dodajemy połówkę banana i jajko, całość miksujemy blenderem.
Na patelni rozpuszczamy pół łyżeczki oleju kokosowego i wylewamy na nią ciasto. Smażymy na średnim ogniu z dwóch stron.

W tej wersji podajemy z jogurtem, owocami i melisą, ale kombinacji jest miliony, więc polecam poeksperymentować :)

• Next You are viewing Most Recent Post