Najlepsze przepisy na muffiny marchewkowe, które kiedykolwiek wypróbujesz

Każdy z nas od czasu do czasu uwielbia uraczyć się słodkościami. Nie da się bowiem ukryć, że takie wypieki czy ciasteczka potrafią nam świetnie towarzyszyć zarówno do kawy jak i do herbaty. Co więcej, satysfakcja z ich jedzenia jest o wiele większa, jeśli przygotujemy je samodzielnie. Wobec tego jak przygotować muffiny marchewkowe, które sprawdzą się na każdą okazję?

Muffiny marchewkowe to szybki i prosty przepis, który sprawdzi się na każdą okazję. Takie muffiny marchewkowe mogą zawierać niewielką ilość kalorii- w zależności od tego jak je przygotujemy, ale równocześnie będą one słodkie i pełne smaku. Możemy zaserwować je podczas wizyty gości, podczas popołudniowej kawy, a także na domowe przyjęcia i urodziny. Muffiny marchewkowe sprawdzą się bowiem idealnie na każdą okazję, bez wyjątku.

Marchewkowe muffiny – prosty i szybki przepis

Muffiny marchewkowe są wyjątkowo proste w przygotowaniu. W pierwszej kolejności ścieramy na tarce o grubych oczkach marchewki, a w między czasie przygotowujemy ciasto na muffiny. W tym celu wystarczy zmieszać mąkę, jajko, olej, mleko, a także szczyptę proszku do pieczenia, sól oraz cukier. Jeśli mamy na to ochotę, możemy dodać jeszcze szczyptę cynamonu, by muffiny marchewkowe pięknie pachniały. Następnie do ciasta dodajemy startą marchewkę i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Kolejno przekładamy przygotowane ciasto do foremek na muffiny i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 15-20 minut.